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Receitas

Almoço leve e nutritivo (low carb)

Que tal um almoço leve e rico em nutrientes? Esses dias fiz um mix aqui em casa que ficou delicioso e precisei trazer pra vocês:

Almoço low carb rápido

Você precisará de:

  • filé de peito de frango
  • alface
  • couve
  • tomate
  • cenoura
  • couve flor
  • cebola
  • ovo

Temperos e outros:

  • orégano
  • sal rosa do himalaia
  • óleo de coco

Todos os ingredientes são adaptáveis e você pode substituir pelo que tem em casa.

Coloque a couve e o couve flor no vapor até cozinhar. Tempere o frango com orégano e sal rosa, faça numa frigideira com óleo de coco e reserve. Lave o alface e o tomate.

Adicione a couve e o couve flor já cozidos numa frigideira untada com óleo de coco. Adicione cebola fatiada e um ovo por cima. Mexa até que o ovo esteja no ponto. Fatie ou desfie o peito de frango e adicione a mistura.

Montagem: Coloque as folhas de alface em volta do prato, coloque a mistura acima no meio, fatie o tomate cereja e coloque por cima. Adicione azeite extra virgem por cima.

Almoço low carb rápido

Nessa refeição há vitamina A, vitamina B, vitamina C, cálcio, ômega 6, fibras, proteínas e muitos outros nutrientes. Além disso é linda e low carb, ótima para quem está em processo de emagrecimento em ou tratamento para diabetes, pois tem muitas fibras e nada que possa provocar um pico de glicose.

18 comentários

 

 

  • eliane

    Amo alimentação saudável!
    Bjos
    http://www.elianedelacerda.com

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  • Amanda Hillerman

    Low carb para mim é tão difícil!!! Fico maluca, estou super sofrendo hahaha
    Beijos!! Blog Amanda Hillerman

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    • Bárbara Cavalcante

      É difícil mesmo Amanda, mas pra mim é o que tem mostrado resultado! Mas ainda mais nesse frio dá mó saudade de um macarrãozinho com vinho haha 😛

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  • Ana

    omega 6?

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    • Bárbara Cavalcante

      Sim Ana, ômega 6 (http://goo.gl/rNkTp8) são ácidos graxos e assim como o ômega 3 fazem parte das gorduras boas. Nessa refeição o ômega 6 pode ser encontrado no azeite de oliva extra virgem=.

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  • Bianca

    Adorei a receita, é sempre bom ter opções de comidas mais saudáveis.
    Beijos

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  • Isabella de Fátima Lessa

    Oi lindona!!!!

    Aqui sempre reina frango kkkkk. Adoro receitas com ele sempre saem uma delícia também, valeu por essa dica 😉

    Beijão ;*

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  • Paula Reggiori

    Que delícia de salada/refeição!
    Quero fazer quando tomar vergonha na cara e começar a cozinhar de novo… Moro sozinha e não anima cozinhar só para mim =/

    Um beijo,
    Foca no Glitter

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  • Adara Miller

    Uau! Adorei! Ja quero! Farei amanha msm!

    Beijinhos xxxx

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  • Kaila Garcia

    Que delicia! Com toda a certeza vou fazer e tentar melhorar as refeições aqui de casa. <3

    http://www.kailagarcia.com

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  • Jéssica Degaspari Mingati Broio

    Depois que conheci esse estilo de alimentação, me encontrei.
    Me sinto leve e disposta…
    Com certeza vou levar para a vida <3

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  • VANESSA BRUNT

    Quantas dicas maravilhosas e que prato incrível! Esse tipo de postagem é sempre um alerta, um puxão de orelha para mim. Adorei!

    http://WWW.SEMQUASES.COM

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  • Wanessa

    Fica maravilhoso hein? Amei a receita 😉
    bj http://diadebrilho.com

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  • mary micucci

    Adoro receita prática e saúdavel, já salvei!
    bjs
    http://marymicucci.com

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  • Maria Eduarda

    Amei a receita! To me esforcando muito pra mudar minha alimentacao, sempre comi muita besteira, com certeza vou testar!

    Beijos

    http://www.bymadada.com

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    • Bárbara Cavalcante

      Vale super a pena Maria, nos sentimos super bem e depois que acostumamos nem sentimos mais falta das besteiras de antes, até porque um estilo de vida saudável é um estilo de vida equilibrado, sem regras demais nem estresse 😀 Muitos beijos!

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  • Marcos Carvalho

    Que legal essa receita! Vou fazer nos meus dias light hehehe

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