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Emagrecimento

Opções de COMIDA JAPONESA sem sair da DIETA!

Sou muito fã da gastronomia japonesa, principalmente os clássicos peixes crús. Por muito tempo acreditei que teria que evitar comida japonesa enquanto estivesse em processo de emagrecimento, mas descobri que não é bem assim!

Hoje vou dar 4 dicas para você curtir a gastronomia japonesa sem sair da sua dieta, seja para emagrecer ou ganhar massa magra, com opções que farão muito bem para a sua saúde!

Eu quis ir a um restaurante gravar um vídeo com dicas e tirar fotos das opções que fui encontrando. Assim, achei o restaurante Tsuki através do aplicativo Aeru, que é um guia de restaurantes japoneses. Confira mais informações sobre ambos no final desse post.

1 – Escolha bem os molhos

Sei que uma das coisas que mais nos atrai na colunária japonesa são os molhos: Shoyo, teryaki, agridoce, etc. Porém a maioria deles contém ou açúcar ou muito sódio.

Comida japonesa engorda? Dicas do que pedir num restaurante japonês sem sair da dieta!

Shoyo Light Sakura

Uma boa alternativa a isso é optar pelo shoyo light, que contém menos sódio que a versão original, e evitar os demais molhos que contam com mel, farinha e açúcar.

2 – Aposte nos complementos

O gergelim e o wasabi são complementos maravilhosos para dar um gostinho a mais na comida sem adicionar muitas calorias.

Comida japonesa engorda? Dicas do que pedir num restaurante japonês sem sair da dieta!

Wasabi

O gergelim conta com fibras e seu óleo tem propriedades semelhantes às do azeite de oliva. Já o wasabi ajuda na digestão e contém vitamina C.

O gengibre normalmente é uma opção legal, porém como nos restaurantes ele é marinado com açúcar, é bom evitar.

3 – Peça versões adaptadas sem arroz

Minha nutri me indicou comer dois temakis sem arroz quando quisesse jantar num japa. A maioria dos restaurantes conta com opções de rolls e temakis sem arroz, porém fique atento, normalmente se paga um adicional por isso.

Comida japonesa engorda? Dicas do que pedir num restaurante japonês sem sair da dieta!

Temaki Philadelfia sem arroz

Opções de pratos liberados (com moderação!):

  • Sashimi
  • Rolls sem arroz
  • Temakis sem arroz
  • Bifum (macarrão de arroz, em pouca quantidade)
  • Espetinhos
Comida japonesa engorda? Dicas do que pedir num restaurante japonês sem sair da dieta!

Prato com sashimis e rolls sem arroz

Dicas para o rodízio:

Eu era aquela pessoa clássica que ficava sem comer o dia todo pra ir num rodízio a noite e dar prejuízo ao restaurante e ao meu estômago (haha)! Eu passava muito mal depois desses exageros, tinha refluxo, diarreia e dor de cabeça.

Comecei a enxergar que não fazia sentido eu transformar algo que deveria ser bom – comida japonesa – em algo ruim pra mim – pois eu passava mal – porque eu consumia de forma errada! Não era a comida japonesa, era eu que estava errando.

Assim, comecei a colocar algumas dicas em práticas, que são as que indico:

  1. Busque planejar seu dia e consumir alimentos leves antes do rodízio. NÃO VÁ EM JEJUM. Vai te dar diarreia e pode elevar suas taxas de ácido úrico – por conta dos peixes – e glicose – por conta do arroz e molhos com açúcar.
  2. Peça pequenas porções de cada coisa, assim você pode provar mais opções e conseguirá parar quando se sentir satisfeita. As comandas costumam ser a vontade, então peça tudo com calma. Vá com tempo.
  3. Coma e converse. Se distraia. Isso evita comermos com ansiedade e ao final nem lembrarmos do que provamos.
Comida japonesa engorda? Dicas do que pedir num restaurante japonês sem sair da dieta!

Vitrine de peixes

Coma sem culpa e com equilíbrio:

As dicas acima são para te inspirar a escolher opções melhores principalmente se você costuma ir num japa toda semana, mas não se prenda nem sinta culpa se quiser comer algo diferente disso. Apenas tenha bom senso quanto a quantidade e frequência.

O que difere o remédio do veneno é a dose. Não se esqueça disso e aproveite a vida, coma com prazer sem deixar de lado a sua saúde e seja feliz!

Confira essas e mais dicas no vídeo abaixo:

O conteúdo foi patrocinado pelo aplicativo Aeru e contou com a parceria do restaurante Tsuki para acontecer.

Com o Aeru você pode encontrar restaurantes japoneses perto de vocês através do sinal GPS do celular. O aplicativo está disponível para Android e IOS.

Siga também o Aeru no Facebook para concorrer a vouchers em restaurantes perto de você!

Restaurante Tsuki
Tsuki Japonese Bar – tel.: (21) 2208-1065
Rua Conde de Bonfim, 733 – Tijuca, RJ

8 comentários

 

 

  • VANESSA BRUNT

    Ba, antes de qualquer coisa preciso berrar aqui o quanto fico querendo abraçar você bem fortão sempre que aperto no play dos seus vídeos. Você nos traz essa sensação de casa com essa espontaneidade linda e esse jeito singular tão cheio de verdade. E, caramba, quantas dicas de ouro! Não sabia sobre esses benefícios do gergelim, por exemplo. Adorei as indicações!

    http://www.semquases.com

    responder
    • Bárbara Cavalcante

      Own Vanessa, ainda quero esse abraço! Obrigada pelo apoio e carinho! O gergelim é mara e ainda dá mó gostinho bom no sashimi, sempre indico! Muitos beijosss!

      responder
  • Váh

    Amooo comida japonesa e é bacana saber que existe sim opções mais leve para quem está e dieta.
    Adorei o post 🙂

    https://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

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    • Bárbara Cavalcante

      Que bom que curtiu Vah! Muitos beijos!

      responder
  • Simone Benvindo

    Esse post foi feito para mim haha. Eu amo comida Japonesa, acabei de pedir aqui hoje. Gostei muito de saber mais sobre estes alimentos e como comer quando estiver na dieta. ótimo post ♥
    Charme-se

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  • Manuela Vaz

    não sou grande fã de japonês mas são umas boas dicas.

    beijinho
    The Midnight Effect / Instagram

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  • Emerson

    Dicas maravilhosas. Eu não curto muito comida japonesa.
    Bom final de semana!

    Jovem Jornalista
    Fanpage
    Instagram

    Até mais, Emerson Garcia

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  • Jéssica || Fashion Jacket

    Não gosto de comida japonesa, mas as dicas são bem valiosas. Adorei!

    Beijos ♥

    Jéssica || Fashion Jacket
    http://www.fashionjacket.com.br

    responder
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