Fui apresentada ao óleo de coco pela minha nutricionista e desde então não vivo mais sem ele. Além de não deixar gosto ou cheiro na comida, os alimentos não ficam com aquele aspecto gorduroso como quando fritamo-os em com outros óleos.

Óleo de coco

O QUE É?

O óleo de coco, azeite de coco ou manteiga de coco nada mais é que o óleo vegetal que é retirado do fruto do coco, aquela parte branca que algumas pessoas gostam de comer.

O QUE TEM DE BOM?

Muitas pessoas acham que o óleo de coco faz mal à saúde por conter gordura saturada, porém a gordura presente nele é um tipo de gordura boa: O Triglicerídeo de Cadeia Média. Essa gordura é de fácil digestão e absorção pelo nosso organismo e, ingerindo-o com frequência, o óleo de coco ajuda a diminuir o colesterol ruim (LDL), reduz a gordura abdominal e ajuda no processo de emagrecimento.

O óleo também contém vitamina E, diminuindo a produção de radicais livres (que fazem o organismo envelhecer) e é oxidante, também retardando o processo de envelhecimento.

O óleo de coco contém ácido láurico, que é encontrado no leite materno e ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, nos protegendo de jungos e bactérias. Além disso o óleo de coco também é útil para regular o intestino, esteja ele solto ou preso. Ele também promove saciedade e não estimula a liberação de insulina, evitando aquele desejo louco de comer que causa as compulsões alimentares.

É importante consumir a versão extra virgem, pois nela o óleo é prensado a frio e não passa pelo processo de refinamento, caso contrário ele perderá sua propriedade antioxidante e virará uma gordura trans.

O óleo de coco pode ser exposto a altas temperaturas, pois não perde seu valor nutricional. Atualmente é considerado o óleo mais saudável para ser usado no preparo de alimentos.

PREÇOS

COPRA EXTRA VIRGEM: Por volta de R$ 40, 500 ml
COPRA EXTRA VIRGEM ORGÂNICO: Por volta de R$ 50, 500 ml

Óleo de coco

Um vidro com 500 ml dura de 2 a 3 meses se usado por apenas uma pessoa em até 4 refeições ao dia. Imagino que se usado por uma família com 4 pessoas, dure em torno de 1 a 1 mês e meio.

O óleo de coco pode ser usado na fritura de alimentos e na substituição de outros óleo em receitas. Além disso ele pode ser usado na hidratação do cabelo e da pele.

GOSTO/CHEIRO

Uso o óleo de coco diariamente para preparar alimentos como frango e ovo, e nesses mais de 3 meses de uso sinto que o óleo de coco altera minimamente o gosto da comida.

A versão extra virgem ORGÂNICA não tem nenhum cheiro ou gosto.

Óleo de coco

A verão extra virgem não orgânica deixa cheiro forte quando aquecido, porém praticamente nenhum gosto na comida.

Óleo de coco

ONDE COMPRAR ONLINE

  • Óleo de coco COPRA extra virgem orgânico:
    R$ 58,90 na Natue
  • Óleo de coco COPRA extra virgem não orgânico:
    R$ 42,90 na Natue

Você pode encontrar o óleo de coco á venda em outras lojas online, porém me limitei a indicar aqui uma loja em que confio. Pesquise preços em lojas físicas também, sempre compro no Mundo Verde. Pesquise mais preços online aqui.

Fontes para pesquisa:

Aboissa
Dr Rocha
Emagrecimento Acelerado

Assista ao vídeo que fiz sobre óleo de coco aqui.